Sweet Queen

AULA CHEF LINA VASCONCELOS DIA 06 DE JULHO 2012 !!!!

Oi gente,...

Irá acontcer mais uma aula  muito ELEGANTE e DELICIOSA da Chef Lina no Atelier da Gula na Rua Barão de Ipanema, 94 loja 104, Copacabana Rio de Janeiro e os telefones são: (21)2548-7581 ou (21)22551081, a aula será no dia 06-07-2012  das 14:00 'as 17:00 horas, para maiores detalhes acessem http://www.atelierdagula.com.br/ ou contato@atelierdagula.com.br.

Deixo detalhes da aula para que tenham uma idéia do que irá acontecer por lá neste dia.

NÃO PERCAM !!!

Délicieux Gâteaux de France - Chef Lina Vasconcelos, Pastry Chef formada nos Estados Unidos há 17 anos apresentará um aula de deixar qualquer um com água na boca. Gâteaux Mousse au Chocolat Callebaut au Fromage (Bolo com camadas de genoise e mousse de chocolate (técnica de confeitaria francesa)  e de surpresa uma camada de Cheesecake de Mascapone escondida nesta delícia e geléia de morango, Chef Lina fez este bolo especialmente para o The Surfclub em Miami Beach. Será feito também D'amande Dentelle Tasse de Pâte (Lace Cup Mix de Amêndoas), massa para preparo de Cascas de Sorvete de Amêndoas, muito elegantes e deliciosas), esta massa poderá ser utilizada em decorações de bolos, tortas, cupcakes e docinhos, é uma massa muito versátil. Será demonstrado a técnica de decoração do bolo com o transfer da ArtCAke usando Patê Glace da Barry Callebaut, outra forma de utilização deste produto. Imperdível !!!, Tragam casaco.Teremos sorteio de cascas de sorvete.

BEIJOS,

Chef Lina Lucena Vasconcelos